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酱炒三丁

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酱炒三丁的做法步骤图,酱炒三丁怎么做好吃

李鏡记梅子排骨酱

用料  

胡萝卜 半根
毛豆 50克
猪肉 50克
豆干 忘买了
豆瓣酱 2勺

酱炒三丁的做法  

  1. 所有食材切成丁。

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  2. 肉丁加入一勺淀粉和料腌制片刻

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  3. 胡萝卜和毛豆丁开水炒3分钟左右,大致5分熟

    酱炒三丁的做法步骤图,酱炒三丁怎么做好吃 第4张
  4. 肉丁用开水冲泡一下,筷子搅拌一下,倒掉水

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  5. 热油锅,先下胡萝卜和毛豆丁,翻炒片刻,再下肉丁翻炒。

    酱炒三丁的做法步骤图,酱炒三丁怎么做好吃 第6张
  6. 加入少量盐和一大勺豆瓣酱。

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  7. 出锅装盘即可

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