前几年在西班牙徒步的时候吃了一路Philadelphia。最简单的就是直接切片搭配生火腿当欧包topping，对折一下就是一个超快手又有料的三明治。
后来在意大利宅厨房的时候，也总是会囤一块在冰箱。呆梨人其实是不怎么喜欢吃的，毕竟他们有那么多好吃的cheese，嫌弃cream cheese不正宗。
回国后偶尔也会买上一块Philadelphia，切片当零食吃。
今年第一次买Kiri，其实是为了做奶酪馅的月饼。虽然最后并没有做…
以前超级爱吃早安巴黎的重奶酪🍰，从成都到上海。呆梨人觉得难以接受，为什么奶酪要做成甜口的！
emmm.... 所以真的好多年没吃了。自己玩烘焙这一年半，也没有烤过芝士蛋糕…
可是自己买了一公斤kiri奶酪啊！不能不用吧！
拆袋之后，用了一丢丢裹在贝果里当馅。突然就想起，这不就是前几年在路上续命的东西吗！抹面包啊！
所以，最开始的版本是奶油奶酪+坚果（开心果和榛子）。后来又加了罗勒（毕竟长得那么好，不吃掉多可惜啊）海盐和黑胡椒。
果真，还是咸口最对味！
配欧包超赞！
做面包馅料也很棒！
用料
| 奶油奶酪 | 适量 |
| 坚果（核桃榛子开心果松仁随意） | 适量 |
| 罗勒 | 1把 |
| 海盐（可不加） | 2克 |
| 现磨黑胡椒（可不加） | 适量 |
奶油奶酪坚果罗勒酱的做法
主材料图（盐和黑胡椒都是提味的，看个人喜好加入）
1.把新鲜罗勒叶清洗干净，尽量把水控干。坚果去壳。
2.把坚果，罗勒和海盐捣碎。（我是先捣了坚果，罗勒后放的，没图。）
3.捣碎后加入奶油奶酪和黑胡椒拌匀即可。
装瓶冷藏。最好现做现吃。冷藏保存三天没问题。担心放坏的话就丢冷冻吧！
是近期最爱的欧包topping没错啦～
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