网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 超好吃的卤味拼盘的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-15
    为心爱的她做一道美食吧★用料鸡、鸭翅8个鸡爪5只鸡、鸭胗3个鸡蛋5个莲藕1个海带150克千张结1张豆干5块桂皮1块八角2个香叶4-5片青花椒50粒大葱段3段生姜片4片蒜末4瓣干辣椒10个冰糖20...
  • 地道的卤味拼盘怎么做,如何烹饪卤味拼盘才更好吃
    发表于:04-02
    不加水也能做出好吃的卤味哦~!用料鸡爪5只鸡翅5只翅根5只猪蹄1只生姜3片料酒(焯水用)30克藕5片豆腐干5片花椒5克桂皮5克干辣椒5个八角4颗香叶10片冰糖30克料酒30克生抽50克老抽20克蚝油30...
  • 糟卤拼盘如何做才美味,怎么做糟卤拼盘简单又好吃
    发表于:05-27
    简简单单二张截图参考用料鸭掌12根鸭胗4个鸭舌12只毛豆250克/一份毛豆500克/二份———————————@—————糟卤适量白醋适量泡椒少许大蒜切片姜切片盐味精糖适量八角花椒桂皮...
  • 地道的卤水拼盘怎么做,如何烹饪卤水拼盘才更好吃
    发表于:05-17
    时间:约30-50分钟难度:有点挑战🖖份量:8人份用料牛腱子500g鸡爪400g琵琶腿3个油豆腐350g煮鸡蛋4个焯水用料料酒10g大葱1段生姜2片开卤香料大葱白1段生姜2片香菜1颗生抽50g糖30g八角(大料)3...
  • 卤味拼盘如何做才美味,怎么做卤味拼盘简单又好吃
    发表于:07-03
    用料牛腱500克牛骨400克鸡翅10个鸡胗250克鸡蛋6个猪肝400克葱姜适量卤料见步骤1生抽1炒勺老抽1/3炒勺冰糖20克盐适量蚝油适量卤味拼盘的做法葱姜、八角1个、香叶2片,干辣椒2个,草果1个,陈...
  • 卤水拼盘如何做才美味,怎么做卤水拼盘简单又好吃
    发表于:03-28
    用料卤料1包生抽6勺老抽6勺盐200克冰糖200克莲藕2节鸭肾2只粉肠适量鸡翅膀8只鸡爪10只鸭肝2个卤水拼盘的做法准备卤料一包。准备调料。锅里放入10碗水,把卤料包和调料倒入锅里,煮10分钟...
  • 卤拼盘如何做才美味,怎么做卤拼盘简单又好吃
    发表于:09-14
    周末一早趁着台风还未来临,赶紧去备点粮食。这种天气最适合我这种懒人就是喜欢一锅熟😁用料卤料包1个姜1块蒜4瓣辣椒3个大葱3截酱油3大勺老抽1勺花椒6粒糖1勺卤拼盘的做法当然是先把所...
  • 地道的卤煮拼盘怎么做,如何烹饪卤煮拼盘才更好吃
    发表于:05-07
    自己做的干净、卫生❤️用料八角3个桂皮2块冰糖10克香叶8片花椒20粒葱段6段辣椒2只卤煮拼盘的做法准备开炒入味码齐食材✌️出锅了...
  • 卤味拼盘(炒卤鸡胗)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤味拼盘(炒卤鸡胗)方法
    发表于:03-22
    这道菜真的是米饭杀手!要点的一定要多放蒜!蒜!蒜!用料卤鸡爪卤鸡胗姜蒜越多越好蒸鱼豉油生抽卤味拼盘(炒卤鸡胗)的做法鸡爪买回来剪掉指甲,和鸡胗一起过一遍开水,去掉浮末洗干净。锅里放水莫过...
  • 地道的糟卤拼盘怎么做,如何烹饪糟卤拼盘才更好吃
    发表于:12-19
    时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份我们在视频中使用的是松下AE101IH电饭煲,5段IH加热,可变压力技术,进口铜釜内胆。让米粒舞动起来,甘甜香醇,口感全面提升。购买链接👇用料鲜虾250g毛豆...
  • 超简单自制卤味拼盘食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单自制卤味拼盘方法
    发表于:10-03
    用料牛肉1000克鸡爪适量鸡蛋2个海带适量藕适量葱适量姜适量冰糖适量干辣椒适量生抽适量老抽适量超简单自制卤味拼盘的做法牛肉、鸡爪,加葱、姜、料酒去腥,煮沸捞出洗净加入其他配菜加入...
  • 下酒好伴侣「卤味拼盘」食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒好伴侣「卤味拼盘」方法
    发表于:06-22
    卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。因简单易做,少油且营养价值高,收到南北食客的喜爱,是家常,宴请,下酒必备的...
  • 辣卤拼盘如何做才美味,怎么做辣卤拼盘简单又好吃
    发表于:07-21
    炎炎夏日,卤菜真的很受欢迎:无须复杂的烹饪手艺,无论是肉菜还是素菜,经过卤水的浸染,味道发生本质的变化,多了一份浓郁和咸香。湖北人的卤菜自然要比普通的多一份辣味,才符合湖北人的重口味饮...
  • 地道的卤肉拼盘怎么做,如何烹饪卤肉拼盘才更好吃
    发表于:03-24
    用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺八角个桂皮块料酒勺香叶片牛肉克盐克姜片片花椒粒葱结个猪耳朵猪头肉和口条,猪肚猪鼻子个干辣椒个卤肉拼盘的做法调料区《大蒜沫和面辣椒泼热油接着放味...
  • 卤菜拼盘如何做才美味,怎么做卤菜拼盘简单又好吃
    发表于:01-04
    宅家的日子里,好好吃饭,生活更加温暖。用料生抽2勺老抽5勺干辣椒8个卤料1包土地1个干豆皮若干木耳若干朵鸡爪,鸡翅,鸭爪若干克鸭胗4个想吃什么加什么卤菜拼盘的做法烧开水,下卤料,老抽,生抽,干...
  • 卤味拼盘(懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤味拼盘(懒人版)方法
    发表于:12-17
    用料鸡爪2斤鸡蛋8个藕2节西兰花20朵冰水1盆卤膏100g水适量葱2根姜5片料酒适量卤味拼盘(懒人版)的做法卤膏兑水烧开,水预计能没过食材即可,怕淡可添加适量生抽老抽蚝油冰糖,烧开搅匀。另起锅...
  • 卤味大拼盘如何做才美味,怎么做卤味大拼盘简单又好吃
    发表于:06-04
    用料鸡爪鸡蛋火腿鱼丸鱼豆腐豆腐皮卤味大拼盘的做法所需调料如图,葱姜蒜,花椒八角麻椒,香叶,桂皮,小茴香,干辣椒,肉蔻,砂仁,草果,白芷锅里倒油炒个糖色,下入鸡爪上色,放入以上调料炒香,➕红烧酱油➕...
  • 卤味拼盘(荤菜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤味拼盘(荤菜版)方法
    发表于:05-11
    万物皆可卤。卤味配冰气(啤)泡(酒)水(吧),是夏天的味道,嗝~用料鸭掌6只鸭胗6个鸡翅6个牛腩1小块鹌鹑蛋23个卤料包1包卤味拼盘(荤菜版)的做法为了方便,直接买了日食记的卤膏。大家可以自己选择用卤...
  • 卤物大拼盘如何做才美味,怎么做卤物大拼盘简单又好吃
    发表于:01-13
    用料牛腱500克姜5片生抽适量老抽适量葱2根料酒2勺白糖适量盐适量陈皮2片八角2个冰糖30克花椒适量香叶适量桂皮适量干辣椒适量鹌鹑蛋适量鸡尖适量鸡爪适量掌亦适量卤物大拼盘的做法卤料...
  • 卤鸭拼盘如何做才美味,怎么做卤鸭拼盘简单又好吃
    发表于:02-19
    用料鸭1只冰糖适量好人家卤料包1包易太太卤料包1包干辣椒1把花椒1把卤鸭拼盘的做法所有材料放入砂锅,加水淹没鸭子开大火,烧开转小火,闷一会儿用筷子戳鸭腿,看看熟没关火,鸭子在锅里焖一会...
  • 卤肉拼盘如何做才美味,怎么做卤肉拼盘简单又好吃
    发表于:03-21
    用料五花肉牛肉水生抽35克老抽15克冰糖25克卤肉拼盘的做法肉先洗干净,冷水下锅,加入姜片和料酒,水开后煮5分钟左右,捞出。煮的时候尽量不要盖锅盖,避免味道焖进肉里。把肉煎至两面金黄加水,...
  • 卤水小拼盘如何做才美味,怎么做卤水小拼盘简单又好吃
    发表于:11-16
    用料卤料包带筋牛腱子1只老豆腐一块鸡蛋老抽红酒冰糖水陈皮卤水小拼盘的做法牛肉焯水,老豆腐对切,放油锅里略煎(主要怕豆腐在煮的过程中散掉),鸡蛋煮好剥壳。把牛肉、老豆腐、鸡蛋放高压锅...
  • 超快手!独家秘方卤味拼盘!食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手!独家秘方卤味拼盘!方法
    发表于:11-26
    有时候脑子一转就突然想吃卤味,但是卤味却是个时间活。经过几次尝试,完善了这道超快手!又百分之九十九接近长时间卤制的独家卤料!用料蒜瓣5瓣干辣椒适量辣椒粉2勺花椒粉1勺芝麻1勺八角1个...
  • 超美味的卤味拼盘的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-13
    冰箱里的存货还有很多,所以一锅卤~用料鸡腿1只鸭翅4只鸡爪2只五花肉1小条鸡蛋2个香干3块海带结100克金针菇1小把豆串2个八角,桂皮,草果,香叶,花椒,干辣椒若干生抽,老抽,白糖一些洋葱,大葱,大蒜,姜...
  • 世界杯必吃-卤味拼盘食谱大全及做法,烹饪好吃的世界杯必吃-卤味拼盘方法
    发表于:02-22
    今年的世界杯已经开始了…搜罗了冰箱里的存货煮一碗卤味。网上的卤味方法千千万万种,卤的食材和调料也千千万万种,我还是主张比较随意一些。有什么用什么,当然要是准备做老卤之类的还是材...