补钙棒棒虾

孩子们吃虾，都要剥壳，听说虾壳补钙，就有了以下这道菜。这样做，连壳都吃了。很酥香

用料  

补钙棒棒虾的做法  

1. 准备食材，虾洗干净

2. 剪掉虾头的尖刺和虾须。

3. 剪好后，再洗一次，沥干水份

4. 放的油一要来虾一样多

5. 油起小泡后放虾，放3克盐，蒜切末

6. 炸至起酥皮，就是虾肉与壳分离

7. 开小火，捞出

8. 就着这油倒入蒜末（哈哈，主要是我懒得洗锅）

9. 开中火翻炒出香味

10. 倒入虾

11. 翻炒均匀

12. 加入胡椒粉，和1勺蚝油翻炒

13. 完成，出锅，装盆

小贴士

炸虾的时候，要翻炒