用料
排骨 | 500克 |
啤酒 | 1/2瓶 |
姜片 | N片 |
葱 | 3根 |
烤肉酱 | 3勺 |
酒香排骨的做法
排骨洗净沥干水,姜切片,葱取葱白,切段。
不粘锅下油。
煎排骨。
两面煎至金黄。
下姜片、葱段。
倒入烤肉酱。
倒入半瓶啤酒,再加等量的清水。
大火烧开。
中火焖30分钟。
收汁。
起锅,撒上葱花,完美装盘。
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