桃胶梨汤

秋燥需要润肺清火。梨性寒，而把梨煮成汤后能使其寒性降低，加上桃胶枸杞润肺、润燥、清火的作用更佳。

用料  

桃胶梨汤的做法  

1. 1、桃胶至少提前12小时用清水浸泡，会发至原来的好多倍大。表面有些黑黑的东西要洗干净；
   2、雪花梨去皮，去籽去核切成小块；
   3、水烧开，桂圆干、泡好的桃胶、梨肉、枸杞，红枣一起下砂锅煮。大火先煮5分钟左右；
   4、转小火再煮30分钟，关火即可。

小贴士

1、其他梨也可以。
2、梨和红枣带甜味，不需要放糖。
3、如果没有桃胶，用银耳替代也可以。