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凤梨桃胶羹

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.28W
凤梨桃胶羹的做法步骤图,凤梨桃胶羹怎么做好吃

桃胶一般都是加木瓜雪耳之类的一起煮,但个人更喜欢加菠萝,风味不是一般的好啊~

用料  

桃胶 两大块
菠萝 小半个
冰糖 适量

凤梨桃胶羹的做法  

  1. 桃胶用清水浸泡过夜;洗去杂质,捏碎

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  2. 菠萝洗净切小块

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  3. 桃胶滚水入锅,煮三十分钟左右,至胶质粘稠。放冰糖,再煮十分钟

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  4. 关火,倒入菠萝粒,搅拌均匀,用余热渗出菠萝香味

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  5. 放凉,开吃

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