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简易粉蒸肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.04W
简易粉蒸肉的做法步骤图，简易粉蒸肉怎么做好吃

简单易上手粉蒸肉

用料  

五花肉 500克左右
酱油 7~8勺
料酒 2勺
盐 3克左右
八角 4~5个
花椒 20~30粒
大米 1杯

简易粉蒸肉的做法  

  1. 先将大米、八角、花椒放入干炒锅里，中火炒至大米发黄，盛入盘中凉透待用。

  2. 五花肉切成2公分左右的片（吃着过瘾），加盐、酱油、料酒抓匀腌制。

  3. 将凉透的炒米用磨粉机磨成米粉，倒入腌制的肉片中抓匀。

  4. 然后上笼屉蒸制1小时左右（若要卖相好上笼前可将肉片码放整齐，这也能增进你的食欲），待肉皮酥软便可起锅（先别急着食用，稍晾晾，小心烫嘴）。

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Tags：粉蒸肉 简易粉蒸肉 简易 好吃
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