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抓饭伴侣「凉拌胡萝卜丝」

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.27K
抓饭伴侣「凉拌胡萝卜丝」的做法步骤图

新疆人在维族饭馆里ci抓饭的时候

都会送一小碟凉拌胡萝卜丝

我每次不用+饭

只加ta~~

        🙊

用料  

食材🥕—— ————
胡萝卜细丝 200克
洋葱丝 10克
调料🍾—— ————
笑厨香醋 10克
海天金标生抽 5克
孜然粉 3克
粉盐 5克
鸡汁/鸡精（可不要） 1克
花椒面（可不要） 1克
冰糖粉（可不要） 1克
芝麻油（可不要） 5克

抓饭伴侣「凉拌胡萝卜丝」的做法  

  1. 胡萝卜🥕去皮
    洋葱洗净
    用擦丝器

    抓饭伴侣「凉拌胡萝卜丝」的做法步骤图 第2张

  2. 从头到尾擦出长长的细丝

    把胡萝卜丝和洋葱丝装大碗里

    抓饭伴侣「凉拌胡萝卜丝」的做法步骤图 第3张

  3. 调个料汁：
    香醋，生抽，孜然粉，鸡汁，糖粉，花椒面，芝麻油。
    拌匀。

    抓饭伴侣「凉拌胡萝卜丝」的做法步骤图 第4张

  4. 倒入大碗中，带食品手套，抓匀，装盘。

    抓饭伴侣「凉拌胡萝卜丝」的做法步骤图 第5张

小贴士

孜然是重要的点睛之笔！

Tags：伴侣 凉拌 抓饭 胡萝卜
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