黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类多种维生素。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于䃼血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、乏力失眠有一定的疗效。
用料
盐焗黑枣的做法
黑枣洗一下
黑枣放锅里、加少许水烧开、再加上少许盐和几片姜炒一下就可以了。不喜欢姜可以不放。
小贴士
黑枣不宜空腹吃。
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