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再战网红火到不行的奶酪包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.11W
再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤图

用料  

种面团
高筋面粉 120克
低粉 30克
水 120克
糖 10克
酵母 3克
主面团
高粉 150克
糖 28克
盐 3.5克
水 28克
鸡蛋 1个55克
奶粉 10克
黄油 30克
奶酪馅
奶酪 110克
淡奶油 20克
糖分 20克

再战网红火到不行的奶酪包的做法  

  1. 种面团混合均匀，顺序是酵母，水，面粉，糖，发酵3倍大，表面密集气泡。

    再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤图 第2张

  2. 除黄油以外和主面团材料混合，成手套膜状态

    再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤图 第3张

  3. 1

    再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤图 第4张

  4. 成团，醒30分钟。

    再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤图 第5张

  5. 排气，放进磨具

    再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤图 第6张

  6. 170度上下火，中下层30分左右

    再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤图 第7张

  7. 奶酪馅隔热搅拌，抹好了，蘸奶粉

    再战网红火到不行的奶酪包的做法步骤图 第8张
Tags：奶酪 再战 红火
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