火遍全网的奶枣,原来做法这么简单,学会再也不用去排队啦!去核红枣加了巴旦木外面裹一层奶粉,好吃不腻。吃完甜甜的,嘴里还有一股奶味。喜欢甜食的宝贝可以试试,和雪花酥的做法差不多哦~
原创作者 一个幸福的微笑
图文来自 美辰烘焙
用料
红枣 | 160颗 |
黄油 | 75克 |
棉花糖 | 400克 |
巴坦木仁 | 160颗 |
无糖奶粉A | 110克 |
无糖奶粉B | 适量 |
火到不能再火的奶枣,原来做起来这么简单的做法
红枣提前塞入巴坦木
一定要不粘锅,我用的电磁炉小火模式,倒入黄油融化中;
黄油融化后倒入棉花糖继续搅拌;
棉花糖融化后倒入奶粉混合均匀;
把红枣夹巴旦木倒入锅中拌匀;
让红枣裹上溶液;
趁热把它们分离;
搓圆,放入盘中裹一层奶粉,防粘;
团圆沾奶粉摇匀就好啦;
然后收起来放零食盒里,一放纵就容易吃多,嚼起来好香,幸福感爆棚~
小贴士
1、棉花糖熬化马上关火;
2、如果糖硬了可以继续小火熬至融化;