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凉拌香椿

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.47W
凉拌香椿的做法步骤图,凉拌香椿怎么做好吃

春天的美好,很大一部分在于有很多很多新鲜的食材纷纷上市。新鲜到无需刻意调味,就能吃出大自然的味道。

用料  

新鲜香椿 100g
芝麻香油

凉拌香椿的做法  

  1. 一锅开水
    放入洗净香椿焯水
    煮到颜色由红变翠绿再变浅绿时
    捞出控干水分

  2. 切成小段
    在大碗中放1/2茶匙盐
    拌匀

  3. 腌制10-20分钟
    倒掉腌出的水分

  4. 滴几滴芝麻香油
    拌匀装盘