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🐷老妈蹄花🐷

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.26K
🐷老妈蹄花🐷的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪蹄 1只
花椒 8粒
大葱 半根
2勺
调料🧂
白胡椒粉 2勺
适量

🐷老妈蹄花🐷的做法  

  1. 猪蹄洗干净 冷水下锅焯水

    🐷老妈蹄花🐷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 焯水后捞出来 洗干净

    🐷老妈蹄花🐷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 另烧一锅水                                                                    放入猪蹄+花椒+大葱段+料酒 大火煮3分钟 把浮末打去后转小火 慢慢炖2~3小时

    🐷老妈蹄花🐷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炖到猪蹄软烂+2勺白胡椒粉+适量盐                      出锅装盘😋

    🐷老妈蹄花🐷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蘸水碟里 2勺醋 1勺生抽 1勺糖 2勺辣椒油 葱花 蒜末 拌匀     然后享受这美味吧

    🐷老妈蹄花🐷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

❌一定要先焯水
❌煮猪蹄要多一点水 中途最好不开盖