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【大黄 cupcakes】

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.2W

「大黄 cupcakes」的做法步骤图

我爱 jemma 系列

用料

For the Rhubarb Goo...300g 新鲜大黄3 tbsp 细砂糖1/2个橙子皮1/2tbsp 香草精
For the syrup...大黄糖浆, 大黄泥
For the cupcake 125g 自发粉125g 细砂糖125g 软黄油1/4 tsp 小苏打2 lg 鸡蛋1.5 tbsp 牛奶1/4 tsp 香草精小碗大黄泥
For the (酥脆粒) topping...80g 面粉20g 燕麦片1 tsp 糖1 tsp 红糖一捏盐40g 融化黄油

【大黄 cupcakes】的做法

大黄的处理：
大黄放入烤盘加入其它全部材料，烤盘包锡纸180°c / 10-15分钟

之后过滤出大黄糖浆，把大黄用食物处理机打成泥，备用
cupcake做法和以前一样，170°c/20-22分钟
把酥脆的材料都混合在一起，
放入烤盘170°c/10-15分钟，
topping：和这个菜谱的一样
组合：
cupcake挖个洞，挤进一些大黄泥，挤上topping撒上几粒酥脆粒，淋上大黄糖浆，即可

Tags：Cupcakes 大黄

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