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吮指芋儿鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.09W
吮指芋儿鸡的做法步骤图，吮指芋儿鸡怎么做好吃

离家来到南京，心心念念的菜其中之一便是这芋儿鸡。

用料  

料酒 勺
青脚鸡 半只
芋头 800克
姜
蒜
葱
郫县豆瓣酱

吮指芋儿鸡的做法  

  1. 芋头去皮洗净准备好

    吮指芋儿鸡的做法步骤图，吮指芋儿鸡怎么做好吃 第2张

  2. 鸡肉用料酒姜蒜泡好准备

    吮指芋儿鸡的做法步骤图，吮指芋儿鸡怎么做好吃 第3张

  3. 小料准备，豆瓣酱可以在砧板上用菜刀剁细一些好入味。

    吮指芋儿鸡的做法步骤图，吮指芋儿鸡怎么做好吃 第4张

  4. 先下小料炒香，在放鸡肉炒，再放芋头炒，再放半升水煮，先大火煮开再小火煮，一定要把芋头煮得很软糯，中途加入盐，花椒粒。

    吮指芋儿鸡的做法步骤图，吮指芋儿鸡怎么做好吃 第5张

  5. 最后出锅撒上葱花。

    吮指芋儿鸡的做法步骤图，吮指芋儿鸡怎么做好吃 第6张
Tags：吮指芋儿鸡 好吃 儿鸡 指芋
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