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太太乐版霸王别姬

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.66K
太太乐版霸王别姬的做法步骤图，怎么做好吃

甲鱼是常见的滋补食材，常用于炖汤食用，加上其肉质鲜嫩，味道鲜美，深受大家喜爱。前天爱好垂钓的堂兄送我一只野生甲鱼，我马上想到了淮扬名菜“霸王别姬”，可又懒得出去买鸡，于是用厨房神器太太乐鲜鸡汁做了一道智慧上汤菜，果然具有霸王别姬的味道，汤鲜味美，好喝极了！

用料  

甲鱼 1只
枸杞 1小把
松茸 适量
葱 1段
姜 5片
太太乐鲜鸡汁 2勺
白胡椒粉 1小勺
红枣 1小把

太太乐版霸王别姬的做法  

  1. 主要食材

    太太乐版霸王别姬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 甲鱼剁头放血，去除内脏洗净。放入80℃的热水中烫2分钟（锅中倒入料酒去除腥味），捞出后把甲鱼身上的薄膜去掉（整个身上都有哈），再冲洗干净

    太太乐版霸王别姬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 将洗净的甲鱼放入锅中，兑上适量纯净水，放入泡好的松茸、红枣、枸杞、葱段、姜片

    太太乐版霸王别姬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 加入白胡椒粉和太太乐鲜鸡汁，打开瓶盖，浓郁的鸡汤香味扑鼻而来，而且是硅胶阀瓶口，控量卫生

    太太乐版霸王别姬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 大火烧开转小火炖30分钟

    太太乐版霸王别姬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 出锅！快来尝一尝，太鲜美啦！

    太太乐版霸王别姬的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

小贴士

太太乐鲜鸡汁含有盐，无需再加盐

Tags：太太 乐版 好吃 太太乐版霸王别姬 霸王别姬
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