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【土豆传奇】凉拌土豆片

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.18W

「土豆传奇」凉拌土豆片的做法步骤图

用料

土豆

1个

【土豆传奇】凉拌土豆片的做法

将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。
将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。
锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。
捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。

Tags：土豆传奇凉拌土豆片

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