用料
花生芽 | 250克 |
鸭肉 | 150g |
西红柿 | 1个 |
小辣椒 | 2个 |
蒜米 | 3片 |
葱花 | 5根 |
生抽,盐,耗油 | 适量 |
炒花生芽的做法
把花生红衣去掉,头头根去掉,过一遍开水备用
热油,下鸭肉,炒微干
放蒜片,不切,压一下就好,小辣椒两个
把菜移到一边,放西红柿
西红柿放后,炒七成熟,下备用的花生芽
炒至九分熟放生抽,耗油,盐,葱段
放两片青菜摆盘,出锅
是不是看起来好好吃
去掉红皮后,很像豆芽,但是对比我的筷子是这样的
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