用料
酸菜炒花生芽的做法
花生芽去根须，洗干净备用；
花生芽切成小段；
五花肉切成薄片；
酸菜洗干净切成细条；
切好蒜末；
热锅下油，蒜末爆香；
放入五花肉煸出油；
倒入酸菜，炒干酸菜水分，炒至酸菜表面微焦；
最后倒入花生芽，翻炒均匀，加入糖、鸡精和黑胡椒粉；
最后出锅装盘既可。
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