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河蚌炖豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.05W
河蚌炖豆腐的做法步骤图，河蚌炖豆腐怎么做好吃

用料  

河蚌 6个
大葱 1/3根
盐 克
料酒 勺
姜 片
豆腐 1块
大蒜头 3头
小米椒 3个

河蚌炖豆腐的做法  

  1. 将河蚌肉切小块

  2. 锅中放油，加入生姜片，小米椒，大葱，大蒜头，爆香，加入蚌肉翻炒均匀至变色。蚌肉会出很多水，因此我没有额外加水。

  3. 将豆腐切块，小一点比较好入味，放入锅中，加入生抽，盐，料酒，炖煮20分钟，撒点小葱出锅，鲜到掉眉毛。

Tags：河蚌炖豆腐 好吃 河蚌 豆腐
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