孩子们特喜这道菜,却便宜,又多宝,维生素和粗粮都有了。减肥的我,也喜欢这道菜,再加些鸡胸肉的话,蛋白质也有了。
用料
玉米 | 2根根 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
青瓜 | 半根 |
多彩玉米粒的做法
准备好食材,清洗干净。青瓜我用了青瓜顶的肉,哈哈,其他部分我用来凉拌了。
如视频,玉米粒我是这样剥落的
胡萝卜,青瓜切丁
切好后,洗净,装盘
锅中烧干,加花生油,比平时炒菜多一些油
油冒小泡后倒入萝卜青瓜玉米粒
翻炒5分钟
如果太干加20mL开水后翻炒
加入盐,蚝油,翻炒,就完成啦
装盘,吃饭
小贴士
全程开的是中火