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牛筋汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.78W

牛筋汤的做法步骤图，牛筋汤怎么做好吃

用料

牛蹄筋一条
料酒	2瓶盖
葱	一根
木耳	一把
竹荪	一把
胡椒	一点

牛筋汤的做法

青花椒清水泡，主要为了去腥
到一大锅水加牛筋，大火烧开后，加整条葱，小火慢炖至少5个小时，要起锅时加入木耳。因为来不及吃，先放冰箱，就成了牛筋冻，忘了把炖烂的小葱捞出来
吃的时候热一点，起锅时可加鸡精、胡椒、葱调味。胡椒放多了点，吃了热得很。汤很浓郁，下次最好配点清爽的菜。家里只有竹荪，加进去后汤色变黄了……

Tags：好吃牛筋牛筋汤

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