用料
做-家常豆腐的做法
肉切片 豆腐蒸10分钟切成片 加热油下肉片小火煎出油 另加入豆瓣酱小火炒出红油 放葱花姜末蒜片炒香 加入肉片翻炒均匀
放入半碗水加豆腐 酱油 烧开 中火烧制入味 待剩少许汤水时淋入水淀粉 粘稠关火 撒上葱花