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家常肉饼，外焦里嫩满口留香

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.34W
家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图

我家常做的肉饼，外焦里嫩香味浓浓

用料  

面粉 200克
肉末 150克
鸡蛋 1个
葱姜沫 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 少许
香油 适量
食用油 适量

家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法  

  1. 把面和好要软

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第2张

  2. 醒上两个小时

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第3张

  3. 肉末里放适量水葱姜沫，生抽，老抽，盐，胡椒粉，顺时针使劲把水和调料打进肉馅里

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第4张

  4. 放上适量的香油，适量的食用油，备用。

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第5张

  5. 饼铛放少许油预热

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第6张

  6. 把面皮擀开倒上调理好肉馅

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第7张

  7. 抹开

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第8张

  8. 卷起

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第9张

  9. 捏上缝隙一分为二

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第10张

  10. 放入电饼铛

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第11张

  11. 盖上盖烙3分钟

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第12张

  12. 翻个面盖上盖再烙3分钟

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第13张

  13. 出锅

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第14张

  14. 切好装盘

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第15张

  15. 一张外焦里嫩，看着就流口水的肉饼就烙了，老少皆宜，满口留香

    家常肉饼，外焦里嫩满口留香的做法步骤图 第16张
Tags：肉饼 满口 外焦里嫩满口留香 留香 外焦里嫩 家常 家常肉饼
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