第一次做的,大小不一样,但吃起来不错!我也试过放入冰箱,口感也好吃,冷藏的吃起来不会黏糊,热的吃起来比较黏,看个人爱好哦!
用料
紫薯 | 2个 |
糯米粉 | 250克 |
椰蓉 | 喜欢吃可以增多 |
纯牛奶 | 20克 |
糖 | 适量 |
紫薯椰球的做法
首先把紫薯准备好蒸熟,典压烂倒入糯米粉和糖,一边揉,一边倒入纯牛奶,揉到光滑哦!
第二个就是锅中准备开水烧,这个时间刚好可以把紫薯揉圆放入盘子中,放进烧开的水中蒸熟
中间我有试了一次放入面粉,看底部会不会黏着,但还是会,下次我来试用放入油纸,这个应该可以
最后一个步骤,把蒸熟的糯米紫薯球放入卷椰蓉,记得是要趁熟卷椰蓉哦!完成✅