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蒜泥小龙虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.08W
蒜泥小龙虾的做法图解 蒜泥小龙虾的做法步骤

一共烧了15斤，两种口味蒜泥和香辣的。这里介绍蒜泥小龙虾。

用料  

小龙虾 2-3斤
大蒜 3个
老姜
葱白
洋葱
生抽 3勺
鸡精 1勺
盐 按个人口味放
糖 1勺
黄酒

蒜泥小龙虾的做法  

  1. 大蒜剥皮

    蒜泥小龙虾的做法图解 蒜泥小龙虾的做法步骤 第2张

  2. 大蒜、葱白、老姜、洋葱全部切成末

    蒜泥小龙虾的做法图解 蒜泥小龙虾的做法步骤 第3张

  3. 龙虾全部油炸一下，这样Q弹

    蒜泥小龙虾的做法图解 蒜泥小龙虾的做法步骤 第4张

  4. 热油爆香那盘蒜末们，把炸好的龙虾倒进去炒匀。放适量黄酒，再放清水一定没过龙虾（大概2000ml左右的水）煮开，放入所有调味品。最后收汁

    蒜泥小龙虾的做法图解 蒜泥小龙虾的做法步骤 第5张

  5. 盛出撒上蒜泥和香葱

    蒜泥小龙虾的做法图解 蒜泥小龙虾的做法步骤 第6张
Tags：蒜泥 蒜泥小龙虾 小龙虾
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