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  • 自发粉蒸蛋糕,成功率超高食谱大全及做法,烹饪好吃的自发粉蒸蛋糕,成功率超高方法
    发表于:01-25
    用料新良胚芽自发粉紫薯味80克牛奶40克玉米油20克鸡蛋3个细砂糖60克自发粉蒸蛋糕,成功率超高的做法先将牛奶和玉米油倒入碗内,搅拌均匀待用,牛奶也可以用等量的水替代,此时蒸锅内烧热半锅...
  • 蛋黄酥(新手必试,成功率超高,步骤详细)――史上最详细食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(新手必试,成功率超高,步骤详细)――史上最详细方法
    发表于:07-21
    这是从一个烘焙师手中的一个方子。可以做24个,但是因为特殊情况,我用方子除出来做了32个,做法是样,量不一样,照样做吧,不要在意啦,第一次发菜谱,请多指教!自制红豆沙链接用料中筋面粉(油皮)225g...
  • 蛋白糖(烤糖版),成功率超高食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋白糖(烤糖版),成功率超高方法
    发表于:04-18
    这是在某app看到的方子,忘了原作者是谁(请见谅),现在搬来下厨房分享给大家。这方法做出来蛋白不容易消泡,成功率超高的……▶这款是蛋白糖。是糖肯定甜,不想加糖太多,减糖的,无糖的,都请绕道,...
  • 😋香酥牛肉饼😋       牛肉饼,超香超好吃哦   (其实也不难,成功率超高,只要你按着菜谱做就会零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的😋香酥牛肉饼😋       牛肉饼,超香超好吃哦   (其实也不难,成功率超高,只要你按着菜谱做就会零失败)方法
    发表于:06-11
    这个牛肉饼是特别好的,以前做了好几次,每次都超级成功,只要跟着菜谱做,每一个字都看清楚,就会成功的,记得每一个字都要看!做完了别忘了交作业哦。😊这个菜谱可以做出来差不多24个哦最近看见...
  • 超简单的云腿月饼配方,成功率超高!食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的云腿月饼配方,成功率超高!方法
    发表于:09-22
    用料馅料宣威火腿350克蜂蜜70克细砂糖70克猪油70克中筋面粉100克面皮中筋面粉500克蜂蜜50克糖粉10克水120克猪油180克泡打粉7克超简单的云腿月饼配方,成功率超高!的做法先准备熟面粉,100...
  • 内脂版豆腐花(成功率超高)食谱大全及做法,烹饪好吃的内脂版豆腐花(成功率超高)方法
    发表于:05-31
    小时候很喜欢吃豆腐花嫩嫩的豆腐花加上糖浆,美味长大以后很久很久都没吃过了听说过很多不好的传说,于是买了内酯自己琢磨看过一些配方,做不成,可能是我方法不对于是琢磨出这个方法,做过好多...
  • 成功率超高的汉堡王食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超高的汉堡王方法
    发表于:06-27
    用料鸡蛋1个牛肉250克汉堡胚8西红柿1个沙拉酱若干勺生菜若干片芝士若干片面粉洋葱1个成功率超高的汉堡王的做法先把牛肉疯狂剁碎,越碎越好,用酒腌一小时。在里面加个蛋,再加个面粉不用太...
  • 成功率超高的抹茶曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超高的抹茶曲奇方法
    发表于:06-18
    之前有做过一次抹茶曲奇,结果翻车了,用裱花袋挤曲奇的时候太硬了挤不出来,结合自己找的一些方子之后,今天我就做了改进,大家挤不出曲奇是因为裱花嘴用错了。大家可以试一下我这个方子用料低...
  • 超高成功率的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超高成功率的戚风蛋糕方法
    发表于:07-13
    常见的蛋糕类型还有乳沫类、戚风类。这两类蛋糕的做法有相似之处:都是通过打发鸡蛋,让鸡蛋包裹住更多空气,从而达到面糊膨胀的目的。根据鸡蛋打发方式的不同,乳沫类蛋糕又有了全蛋海绵蛋糕...
  • 成功率超高哒磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超高哒磅蛋糕方法
    发表于:04-16
    我做的这是三个的分量小伙伴们在做的时候可以根据自己的实际需要,增减使用量如果做一个那就是所以用料除以三即可下面开启🔛磅蛋糕的制作吧用料鸡蛋300g细砂糖270g黄油300g低筋面粉300g...
  • 成功率超高的酥皮泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超高的酥皮泡芙方法
    发表于:01-28
    因为宝宝喜欢吃各种零食,在外面买的泡芙很喜欢吃,所以自己摸索着试试做,没想到第一次做就成功了,分享一下我的经验希望可以帮到大家用料酥皮黄油75G糖霜55G低筋面粉(过筛)100G泡芙牛奶170G黄...
  • 新手成功率超高:土豆炖鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的新手成功率超高:土豆炖鸡方法
    发表于:12-04
    试过很多方子,这个算是最简单了用料鸡半只(切块)土豆2个(切块)姜片8片料酒2勺(单人喝汤啊勺)生抽1勺老抽1勺八角4个花椒10粒桂皮2块香叶4片草果2个大蒜4瓣白胡椒粉1勺白酒1勺盐1小勺新手成功...
  • 成功率超高的葡式蛋挞!食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超高的葡式蛋挞!方法
    发表于:06-23
    总结了多种蛋挞制作配方之后总结的万无一失蛋挞液配方!✌️此配方是12个蛋挞液的用量(想做6个的亲就减半~)蛋黄个数要看自家鸡蛋的大小,小一点的用四个蛋黄,大一点的用三个。蛋挞皮是买的😁用...
  • 成功率超高的蛋黄溶豆食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超高的蛋黄溶豆方法
    发表于:08-02
    相较于酸奶溶豆,蛋黄溶豆就要简单的多了,材料简单,蛋黄味足,口感比鸡蛋饼酥软,总体好吃哒😋。我一般就用做酸奶溶豆剩下的蛋黄继续做一盘蛋黄溶豆。用料蛋黄3个细砂糖5克奶粉18克柠檬汁(没有...
  • 高成功率,高效率的英国司康饼食谱大全及做法,烹饪好吃的高成功率,高效率的英国司康饼方法
    发表于:11-02
    一杯红茶,一块司康,和家人围坐在一起,享受冬日里暖暖阳光!-------纪念合体超期的第五天用料低筋面粉200g泡打粉2小勺无盐黄油50g白糖30g粉芝士50g罗勒粉1/2小勺披萨草1/2小勺荷兰芹粉1/2小...
  • 成功率超高的水果布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超高的水果布丁方法
    发表于:01-22
    0添加果冻布丁用料温开水300克冰糖28克吉利丁片12g芒果1颗草莓3颗成功率超高的水果布丁的做法称量好冰糖和温开水搅拌均匀直至融化,吉利丁片提前30分钟放入冰水中,取出放入容器中,温开水...
  • 成功率超高的麻婆豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超高的麻婆豆腐方法
    发表于:05-22
    👆四川人的家常味道……㊙️👇用料豆腐1块肉末随意豆瓣酱1勺蒜苗适量淀粉一勺葱适量辣椒面适量花椒适量(研磨成粉)味精可加可不加,加的话在放淀粉之前加成功率超高的麻婆豆腐的做法豆腐切方...
  • 成功率超高的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超高的戚风蛋糕方法
    发表于:03-15
    很多人都认为戚风很难做,其实如果你按照方子一步步做就不会失败的,失败了就是你的哪个步骤有问题了🤨用料玉米油21g牛奶21g细砂糖40g低筋面粉33g玉米淀粉10g鸡蛋3个成功率超高的戚风蛋糕...
  • 成功率超级高的油条食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超级高的油条方法
    发表于:01-11
    我最喜欢吃豆浆油条,但是试了好多方子都不成功,昨天看见抖音暖暖的油条方子觉得很好,今天果然成功了,我记录一下,我怕以后忘记找不到如此好的油条方子。用料中筋面粉500克鸡蛋1个大概60G盐8...
  • 成功率超高的小泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超高的小泡芙方法
    发表于:02-16
    用料黄油120克低筋面粉150克细砂糖15克鸡蛋4-5个盐2克水240克成功率超高的小泡芙的做法平底锅中加入配方里的黄油白糖盐清水,开中小火熬至融化,煮到沸腾冒泡泡转小火,快速加入低筋面粉翻...
  • 意式马卡龙  成功率超高食谱大全及做法,烹饪好吃的意式马卡龙  成功率超高方法
    发表于:11-01
    自己现在做私家甜品。上传菜谱顺便帮自己的甜品店打打牌子喜欢的加微信T414473235用料杏仁粉100g糖粉100g蛋白A38g蛋白B38g矿泉水25g砂糖100g意式马卡龙成功率超高的做法把杏仁粉和糖...
  • 成功率超高的纸杯蛋糕🧁食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超高的纸杯蛋糕🧁方法
    发表于:07-01
    第一次烘焙✌️第一次做纸杯蛋糕🧁看了好多教程与配方,今天这个配方做出来的纸杯蛋糕非常绵软蓬松,不会裂开不会回缩喔🐸(我做的量有些多想做少点配方可以减半)不喜勿喷😊谢谢🙏毕竟是第一做...
  • 成功率超高·空心生酮泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超高·空心生酮泡芙方法
    发表于:04-29
    做了栗子奶油但是不想烤塔皮,那就填泡芙吧!本方可用纯扁桃仁粉,也可替换部分为谷朊粉(本次记录的方法),具体看配方吧!用料扁桃仁粉70克谷朊粉30克(也可以直接100克扁桃仁粉不加谷朊粉)椰子...
  • 成功率超高的菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超高的菠萝包方法
    发表于:01-29
    很久没有做菠萝包了,今天心血来潮做了一下,看来还没有遗忘。放上来跟大家分享一下。菠萝包成功率非常高,过程图没有拍,就看文字吧。用料面团用料高筋面粉150克奶粉一大勺(大概10克)盐1/4小勺...
  • 成功率超高的姜撞奶食谱大全及做法,烹饪好吃的成功率超高的姜撞奶方法
    发表于:04-02
    拉了好几天肚子,垂死挣扎做一碗姜撞奶拯救下自己……用料牛奶265克姜汁24克奶粉24克零卡糖10克成功率超高的姜撞奶的做法用压蒜器把姜压出汁,剩下的姜末可以用纱布包住再挤压一下,共榨出2...