![蒜香味豌豆的做法步骤图，蒜香味豌豆怎么做好吃]( "蒜香味豌豆的做法步骤图，蒜香味豌豆怎么做好吃")
这个季节就应该吃豌豆呀
不说了，邻居的小姐姐敲门问我在做什么菜，香得她蹦起～
用料
| 豌豆 | 1小碗 |
| 大蒜 | 7瓣 |
| 食用油 | 1勺 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 鸡精 | 0.5茶匙 |
蒜香味豌豆的做法
豌豆在水里焯熟(大约15分钟)
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准备蒜末
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如果拿来当零食
就要把焯熟的豌豆放到盘子里滚1层淀粉，
在热油里炸酥
如果当小菜
可省这一步
锅里放油
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热锅热油，加入蒜末炒香
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蒜末超至略带金黄
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放入豌豆(焯熟或炸酥了的)
炒香
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加入盐和鸡精炒匀
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关火，完成
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装盘
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是个不错的下酒菜
也是个小零食
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小贴士
想吃很脆的那种，需要买干的豌豆来做
想吃外皮酥，就得热油炸过
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