果肉能益脾胃,果皮能润肺止咳,用以炖燕窝,既能顺气化痰止咳,又能益气养颜美肤
用料
橙子燕窝的做法
1.燕窝一盏(3-5克)先用纯净水泡发4小时,挑净燕毛和杂质,并撕条放一边备用2.用盐粒清洗整个橙子,你会闻到果香3.橙子切开顶部当盖4.挖去部分果肉,把燕窝细条塞入橙子,并加一点纯净水,盖上橙盖5.将塞好燕窝的橙子放入炖盅内,加清水,电炖锅炖45分钟左右6.将炖好的橙子拿出,加适量冰糖,放温后食用
小贴士
燕窝泡4小时后呈半透明状态后可以撕细条,橙子要选清甜型,不可用酸的哦