入秋后啱饮的润肺止咳汤水。青萝卜清热生津、凉血止血、消滞化痰。
用料
*青红萝卜青榄排骨汤*的做法
青红萝卜去皮,洗净,切块;南北杏分别洗净,浸泡备用;青榄割几刀洗净备用;排骨腌好煲热水焯一焯备用。落煲煲2个钟,装碗前放盐搅拌一下就ok了。
小贴士
青榄切头切尾易出味。想更甜下次可以加粟米。有陈皮也可加半块或1/3块。