我现在发现 老外的菜 真心没油烟 还省力 味道不错还健康
用料
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1.5个 |
洋葱 | 1个 |
小西红柿 | 若干个 |
奶酪丝 | 克 |
鸡蛋 | 2 |
10%咖啡奶 | 200ml |
百里香或者普罗旺斯香草 | |
盐 | 克 |
黑椒 | |
红辣椒粉 | |
咖喱粉 | |
黄油或者橄榄油 |
烤奶酪鸡肉块土豆的做法
开始备料
忘记买咖喱粉 但是家里有咖喱块 到时刮成碎末就行
家里没有橄榄油 用的黄油块 溶成液涂在烤盘里 跟橄榄油差不多
黄油融化成液 涂在烤盘 多放些些也无妨的
洋葱切丝铺在烤盘底部
土豆切片 平铺在洋葱上
然后均匀撒上少许盐 黑椒碎 再把融剩下的黄油淋上
鸡胸肉切块 大小看自己爱好 个人觉得太小容易烤柴
撒上少许盐 黑椒 红辣椒粉 抓均匀
平铺在土豆上面
另拿一个碗
打两个鸡蛋 ➕ 200ml 10%的牛奶 (35%的奶油奶也行 我没有而已 烤出来奶香更足)➕ 咖喱粉 (我家只有咖喱块了)➕ 百里香草 (也可以放普罗旺斯香草provencal herbs) 搅拌均匀
倒入鸡肉烤盘里 千万不要搅动 就倒入就行
还可以把百里香草枝搭在表面上 曾香...
烤盘盖上锡纸
烤箱190度预热15分钟
再放入烤 40分钟
拿出后 可以把百里香草枝拿走
平铺上奶酪丝 和小番茄 (如果是大番茄 切片平铺就行 喜欢奶酪的可以多放些)
再放入烤箱 不盖锡纸 加烤10分钟
19分钟后 拿出就是这个效果
再撒些绿叶调色 完成