用料
意大利面 | 1人—2人份(我这个算1.5人份) |
虾 | 10只 |
洋葱 | 半个 |
牛肉 | 适量(菜谱用的是牛排) |
花蛤 | 适量 |
青椒 | 半个(有彩椒也可加点) |
黑胡椒酱 | 根据面量适当 |
老抽 | 适量(用于调色)少量慢慢倒 |
盐味精 | 根据个人口味(黑胡椒酱本身有味道炒好后试一下再根据个人添加) |
耗油 | 适量 |
黑椒牛肉海鲜意面的做法
把上述说到的食材都切好洗净!备用
煮意面!过几遍凉水然后放凉水里泡着
放入适量橄榄油,直接把这些食材都倒进锅里翻炒,至食材熟。可以顺便把黑胡椒酱(黑胡椒酱多放一点会更香)耗油,老抽倒进去,下一个步骤放也可以。
食材都熟了之后把意大利面倒进去混合均匀!翻炒一下,大功告成。(如果有黑胡椒碎熟了可以适当放入更加美观,我没有就没放)