时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 牛里脊 | 50g |
| 意大利面（干） | 70g |
| 洋葱 | 30g |
| 青椒 | 30g |
| 红椒条 | 30g |
| 腌牛肉 | |
| 盐 | 1g |
| 淀粉 | 1g |
| 水 | 15g |
| 食用油 | 5g |
| 调味料 | |
| 盐 | 2g |
| 食用油 | 15g |
| 蒜片 | 10g |
| 蚝油 | 15g |
| 黑胡椒粉 | 2g |
| 老抽 | 4g |
黑椒牛肉意面的做法
牛里脊肉切成长方形薄片，放入盐抓匀，放入水和淀粉抓匀，放入油抓匀，腌制10分钟。
水烧开放入意大利面、盐，中火煮8分钟捞出，过凉水备用。
锅烧热，放入蒜、洋葱，中小火炒香。
倒入牛肉，中火快速翻炒至变色。
倒入面条、青红椒、蚝油、老抽、胡椒粉，翻炒2分钟即可。
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