用料
冬季暖暖的锅物的做法
1、将娃娃菜、鸡毛菜、虾洗净焯水备用;2、娃娃菜控干水分后将菜梗切片垫底,在菜梗上依次将白菜叶、鸡毛菜、菌菇、豆腐排整齐;3、将芝士丸放中间,虾和蛋饺陈列两边;
加入锅物底料(寿喜锅风味)
大火煮滚后小火煮2-3分钟即可同时保持青菜脆脆的口感
小贴士
将蔬菜提前焯一下水,可以减少后期煮的时间