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猪肚煲鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.17W

猪肚煲鸡的做法步骤图，猪肚煲鸡怎么做好吃

用料

鸡	半只
猪肚	1个
胡椒	15-20克
姜	适量
党参	1根
玉竹	一把
红枣	5大颗
枸杞	适量

猪肚煲鸡的做法

猪肚用盐，面粉，小苏打清洗过后，拔出肥油。
把杀好的鸡放进猪肚里。再加入纱布包好的、打碎胡椒粒。加入几片姜。
把猪肚绑好，多余的部分切下来。
冷水下砂锅。加入玉竹和党参，大火煮到汤白，撇掉浮沫和油。
小火炖1.5小时～2小时
最后半小时加红枣。最后15分钟加枸杞。最后关火加盐。

Tags：猪肚猪肚煲鸡好吃

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