董太的私方菜--透心凉

炎炎夏日，来上这么一碗透心凉，是在好不过的晚餐。

用料  

董太的私方菜--透心凉的做法  

1. 将买来的凉粉放在水龙头下冲洗干净，菜刀冲水后将凉粉切成小块备用。

2. 大蒜剥好洗干净，捣成泥。

3. 韭菜剥好，洗净后切成末。

4. 干辣椒切成段。

5. 酱黄瓜去皮洗干净，切成丝。

6. 上油锅，开火，放入蒜泥、切好的干辣椒。

7. 接着放入凉粉，然后放入切好的韭菜。

8. 五分钟后，放入适量的醋、盐。

9. 最后放入黄瓜丝。

10. 透心凉出锅了。