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香煎孜然小羊排

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.77W
香煎孜然小羊排的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

羊排,孜然花椒,盐,老抽,醋,姜

香煎孜然小羊排的做法  

  1. 小羊排用热水过水,洗一下。

  2. 锅里放比平时炒菜多一些的油,油烧热后锅里放花椒孜然姜片炒一下,然后把小羊排放进锅里翻炒,多炒一会炒熟,加盐,老抽(上色用,可多放), 继续翻炒一会,然后加糖,炒一会加葱末,撒上辣椒粉(如果味道不足可再撒点孜然粉),全程用大火炒。盛锅。