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吃不厭的牛奶小餐包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.5W
吃不厭的牛奶小餐包的做法步骤图

軟綿綿的小餐包，是早餐桌上不可或缺的配搭

用料  

高筋面粉 280克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
黄油 30克
酵母 3克
盐 3克
糖 40克

吃不厭的牛奶小餐包的做法  

  1. 將所有材料混合成團，再揉至起薄膜狀，蓋好發酵至兩倍大。

    吃不厭的牛奶小餐包的做法步骤图 第2张

  2. 方形烤模抹些油，將面團排氣後，分為九份，滾圓放於模內。

    吃不厭的牛奶小餐包的做法步骤图 第3张

  3. 蓋好作第二次發酵至兩倍大。

    吃不厭的牛奶小餐包的做法步骤图 第4张

  4. 預熱焗爐180度，在面掃上蛋液，焗15分鐘。

    吃不厭的牛奶小餐包的做法步骤图 第5张

  5. 取出放涼，灑上防潮糖霜作裝飾。

  6. 非常鬆軟的內部結構。

    吃不厭的牛奶小餐包的做法步骤图 第6张
Tags：牛奶 不厭 小餐
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