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独家配方的番薯大油粿

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.32W
独家配方的番薯大油粿的做法步骤图

奶奶多年的经验传授的独家手艺，从小吃到大，最爱的美食之一

用料  

番薯 1000克
糯米粉 600克
木薯粉 250克
芋泥 适量
食用油 10克

独家配方的番薯大油粿的做法  

  1. 番薯蒸熟加入糯米粉，少许木薯粉，分次添加，揉捏至不粘手且软糯有弹性

    独家配方的番薯大油粿的做法步骤图 第2张

  2. 包菜加入香菇香虾猪肉腊肉泡茶炒熟备用

    独家配方的番薯大油粿的做法步骤图 第3张

  3. 香芋蒸熟压泥炒熟备用

    独家配方的番薯大油粿的做法步骤图 第4张

  4. 第一个番薯粿成功捏成

    独家配方的番薯大油粿的做法步骤图 第5张

  5. 不同形状按兴趣揉捏

    独家配方的番薯大油粿的做法步骤图 第6张

  6. 成品等下下锅

    独家配方的番薯大油粿的做法步骤图 第7张

  7. 准备一锅油，烧热，下粿，我是电磁炉，不可以开太快，中火炸至金黄，里外熟透即可

    独家配方的番薯大油粿的做法步骤图 第8张

  8. 记得翻面保证两面炸至熟透

    独家配方的番薯大油粿的做法步骤图 第9张

  9. 滤清油分摆盘

    独家配方的番薯大油粿的做法步骤图 第10张

  10. 皮薄馅多的芋泥大番薯粿就出锅了，只能用一个字形容“香”

    独家配方的番薯大油粿的做法步骤图 第11张

  11. 肉菜口味别有一番风味

    独家配方的番薯大油粿的做法步骤图 第12张
Tags：粿的 番薯 大油
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