用料
椰皇炖鸽子的做法
市场挑好鸽子,现杀,回家清洗干净,斩块。
猪肉剁绒。
取椰汁。
取椰肉。
椰肉切条(椰皇取肉方法在前一个菜谱有)
放入姜片、椰汁、椰肉加入清水,肉沫和鸽子一起放入,进行煲汤
煲好汤进行食用时再加盐进行调味。
小贴士
喜欢红枣、胡萝卜的也可以加入一起煲汤。