用料
金针菇番茄肥牛的做法
番茄洋葱切丁,大蒜去皮拍扁。油热后下锅炒。
番茄买的不好,没有蕃茄味,手上也没有番茄酱。所以我拿出来黑醋作弊,给番茄酱增加酸味。
番茄酱熬煮15分钟。水少放,因为番茄自己会生水。
番茄酱沸腾,下入金针菇,肥牛,煮沸,加盐,再煮3-5分钟,出锅,撒葱花,收工!