每次吃年糕都要跑到离家好远的地方去买,今天研究了一下自己做了一回,哇塞好好吃(✪▽✪)
用料
年糕 | 一袋 |
青辣椒 | 一个 |
小米椒辣椒皮 | 一些几根 |
洋葱 | 一个 |
蒜苗 | 4,5棵 |
泡菜 | 一小碗 |
芹菜 | 几根 |
豆干 | 一块 |
火腿肠 | 一根 |
土豆 | 小个 |
蘑菇 | 几小朵 |
大杂烩年糕的做法
把菜摘好洗好切好
就是这样的的我们就准备做饭啦😄
先把年糕大火抄一下,捞出来凉水过几遍
锅烧热倒油(这样可以不粘锅)把洋葱那些调味的煸香
在把其他除年糕菜品倒进去翻炒加些酱油出锅
在加些油加年糕翻炒勤翻些
有香味后把炒好的菜,倒进去
加入黄豆酱,和泡菜出锅
好香好香的
小贴士
年糕炒的时候勤翻勤翻