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肉丝海鲜菇

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.56W
肉丝海鲜菇的做法步骤图,肉丝海鲜菇怎么做好吃

用料  

猪里脊肉 适量
海鲜菇 适量
红辣椒
蚝油
淀粉
蛋清

肉丝海鲜菇的做法  

  1. 里脊肉切丝,加少许蛋清、淀粉、料酒略腌

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  2. 海鲜菇洗净,切成斜刀段,较粗的用刀划一下

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  3. 锅中放适量油烧热,倒入肉丝快速炒至变白,加入蒜片、葱花、红辣椒翻炒几下。加入海鲜菇,炒至出水时,加入蚝油。翻炒至水份消失加适量盐调味,再加少许芝麻油翻匀出锅

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