家常香菇小炒肉

每日一餐【简单的做法】周一工作加油

用料  

家常香菇小炒肉的做法  

1. 食材切好

2. 切片

3. 切片

4. 切斜刀

5. 香菇焯水（放少许食盐）

6. 辣椒放锅小炒（不放油，少许食用盐）

7. 小火5分钟后放油+蒜

8. 把焯好水的香菇放入

9. 翻炒一下（装出）

10. 洗锅（放肥肉出油）

11. 瘦肉放入翻炒

12. 加适量老抽上色

13. 炒到水干出香

14. 把前面装到的辣椒香菇放入（翻炒一下）

15. 放少许水+适量食盐+适量生抽【看个人爱好也可不加水】小时候妈妈说不能吃太爆炒的菜，所以我加水了 😂😂

16. 盖盖焖煮一会儿

17. 出锅

18. 米饭已好

19. 装盒

20. 打包