用料
沙参莲子百合花生煲乌鸡的做法
乌鸡洗净飞水备用,沙参百合莲子花生浸泡15分钟洗净备用,没有煨姜可以改用生姜,八爪鱼浸泡洗净切块备用。
煲开水后,全部材料放进瓦煲里,大火煲30分钟后转中火煲1个小时后再转小火煲一小时放盐调味即可。
~
小贴士
八爪鱼洗干净,不然有沙。