用料
奶油培根意面(我的第6个菜谱,谢谢关照)的做法
全部食材大合影!洋葱切碎,蘑菇洗了切半厚片,火腿片和培根切小片,奶油只用一半盒,剩下的密封冷冻
小火热锅少许橄榄油(也可以不加)下培根和火腿片(可以只有培根。我是培根不够了😅),炒软,下洋葱碎,再炒软,下黄油,炒融化,最后下蘑菇,慢慢翻炒,一直小火,最后下芝士备用
另起一锅水,烧开加少许盐,意面对半折断煮至适合自己的口感,5-8分钟之间自己尝试一下合适的软度
用漏勺沥干水分,倒入炒制的奶油汤料里搅拌搅拌
搅和后看个人口味,如果觉得较干较淡,可加点牛奶和盐,盛盘,撒罗勒碎即可。