用料
芋艿排骨汤的做法
排骨洗干净，芋艿刨皮。芋艿的量(体积)略小于排骨的量。
芋艿切成小块
放入排骨，芋艿，适量盐(两小勺)，生姜三四片，大量水(比食材高出0.5倍以上)。
加鸡精(这么几颗就够了，需要提鲜)直接高压锅，大火五分钟后.调小火越久越好(40分钟以上)，自然漏气。
碾碎三四五块小芋艿成沫，加入小葱起锅。
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