用料
老抽 | 勺 |
羊肉 | 克 |
白菜 | 片 |
葱 | 1根 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
香叶 | 片 |
小茴香 | |
白芷 | |
羊肉炖大白菜的做法
羊肉先用水过,加点料酒,洗净,
干煸辣椒,葱,香叶,白芷,茴香,等调料
把羊肉放进锅炒,加料酒
锅内加热水,煮十来分钟或更久,加盐,加点醋。
加白菜,在加点醋。
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