新会陈皮，是可以作为家中常备的养生食材，适合全家人食用！
春季是感冒咳嗽高发的季节
多用陈皮煮水或泡水喝，能起到很好的止咳化痰，镇静消炎的作用
孕妇和小朋友同样可以食用
用料
| 陈皮 | 1-2片 |
陈皮煮茶的做法
【陈皮煮水的功效】
1、理气健脾，燥湿化痰
其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下。车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。
2、清理肠道
取番泻叶10～15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2～3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。
3、抑制真菌
陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可。
4、治疗咳嗽
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
【陈皮蜂蜜水】
陈皮和蜂蜜，这两者都是对感冒和咳嗽有一定帮助的食物，蜂蜜有润肺止咳、润肠通便的功效，而陈皮则能理气健脾、燥湿化痰，两者搭配而成的陈皮蜂蜜水不但味道酸甜可口，更是一款可以润肺止咳、补益脾胃的保健饮品。
陈皮蜂蜜水的做法非常简单，制作时先将陈皮和水一起下锅并大火煮开，然后转小火煮几分钟，煮好后将陈皮水放到温热时(约40℃左右)加入蜂蜜即可当茶喝，但一定要将陈皮水放到温热时再加蜂蜜，更不能将蜂蜜放进去一起煮，因为高温会使蜂蜜中的活性酶失去活性。
喉咙不舒服，有痰。煮一壶老陈皮梨水喝喝……
李时珍在《本草纲目》中记载：＂橘皮，苦能泻，能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之巧。＂
新会陈皮，有可补，可泻，可升，可降，可行脾胃之气，从而理气调中，燥湿化痰。
加V
小贴士
关于陈皮水泡的比例͏
• 尽陈管皮泡水可养生，并但非放越多陈皮效越果好。
• 当皮陈与水比的例失衡就，会出现明的显苦涩味、甘甜淡过的情况。
• 一般一完个整三瓣的状陈皮(重约6克)配250毫清升水即可。
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